Anti-cyclooxygenase, antiglycation, and anti-skin aging effect of Dendrobium officinale flowers’ aqueous extract and its phytochemical validation in aging

艾济生物和安利中国研究中心合作成果于2023年3月发表在《Frontiers in Immunology》上。艾济生物和安利中国对铁皮石斛花水提物的体外功效进行了深入探索并筛选出多种有效成分。研究结果发现，铁皮石斛花水提物具有潜在的抗氧化能力、抗环氧合酶2 (COX-2)作用、抗糖基化作用和抗衰老作用。通过UPLC-ESI-QTOF-MS/MS共鉴定出34个化合物，其中16种化合物均具有显著的ABTS自由基清除能力和有效的糖基化终产物AGEs抑制活性。结果还表明，主要成分如芦丁和异槲皮苷，有选择性且显著的抗氧化能力。本次合作研究证明了DOF及其活性化合物靶向相关酶，拓展了目标铁皮石斛花在抗衰老方面的潜在应用。